プレスキット

食品の透明性、私たちが起こしているスキャン革命、そして健康的な食品に関する議論を促進し維持するためにオープンコモンズを作成することの重要性に関する魅力的なストーリーの素材を入手してください。

プロジェクトにご興味を持っていただき、ありがとうございます! そして、Open Food Facts について読者に伝えてくれる記者の方々に心から感謝します。

オープンフードファクトに関する重要な事実

We're firm believers that knowledge about what we eat is of public interest and should be accessible to everyone freely. 2012 年に設立された Open Food Facts は、世界最大の食品に関するオープンデータベースを運営する非営利団体です。

参照データベースとして、私たちは食品分野の 200 を超えるプロジェクト、アプリケーション、Web サイトの作成に貢献できたことを非常に誇りに思っています。これらのプロジェクトでは、当社のデータベースを再利用することで、世界中のより多くの人々がデータベースにアクセスできるようになり、食品の透明性の向上に貢献します。

Open Food Facts は世界でもユニークな食品情報データベースです。

共同作業 : Wikipediaに匹敵し、6万人の寄稿者がいる
フランスで生まれ、現在 180 か国以上で約 4,000,000 の製品を扱っています - 30 か国以上で 10,000 以上の製品を扱っており、8 か国では 100,000 以上の製品を扱っています
自由に再利用可能 (オープンデータ): 数十の企業、研究者、イノベーターがデータを自由に再利用して独自の用途に使用しています
農業ビジネスから厳密に独立しており、1901 年のフランス法に基づく協会によって運営されています。

Open Food Facts は、月間 300 万人のユーザーを抱え、わずか 11 年で、すでにいくつかの国で 食品情報のリファレンス となっています。より健康的な食生活を目的とした研究と公共政策を支援します。

Open Food Facts の 5 つの主な成功事例とは?

食品に関する初の自由に再利用可能なグローバルデータベースの作成

16,000 人を超える貢献者によって特定された 3,000,000 を超える製品。 Open Food Facts データは、フランスの公式オープンデータポータル data.gouv.fr でも公開されています。

一般の人々と専門家への情報提供

消費者向けアプリは、75 万台以上の携帯電話やタブレットにインストールされています。サイトとアプリケーションは、1日あたり10万人、年間600万人のユーザーに利用されています。

栄養品質指標の推進

Open Food Facts は 3 年間にわたり、ヨーロッパ 5 か国での Nutri-Score の展開をサポートしてきました。フランスでは、Open Food Facts が公式化前の 2015 年から Nutri-Score を表示しています。スペインとベルギーでも、Open Food Facts はこれらの国での Nutri-Score の導入に先立って実施されています。 Open Food Facts は、NOVA 分類を計算することで超加工に注目を集め、大規模な Eco-Score を計算することで環境に配慮したラベル付けを実現しました。

利用と研究の エコシステムの創造と維持

Since the Open Food Facts data is freely reusable, several information sites, start-ups, research laboratories, teachers, etc., have started their activity and / or use the Open Food Facts data daily: Yuka, Foodvisor, Scaneat, Ya Quoi Dedans (What’s inside) (Super U), Buy Or Not, nopalm.org, My Nutritional Info… Since its creation, Open Food Facts has developed a real ecosystem of reuse of its data.

メーカーの慣行を変える

Open Food Facts は 2 年間にわたり、食品業界の慣行を変えるのに貢献してきました。食品業界は自社製品の比較と改善に Open Food Facts を活用していることを知り、信頼しています。 Fleury Michon、Super U、Carrefour、Casino など、多くの企業がプラットフォーム上で自社製品のデータを自発的に発信しています。

Open Food Facts データは誰が使用するのでしょうか?

Open Food Facts プラットフォーム上に構築されている組織をすべて挙げると、長くなりすぎます。

糖尿病 (VeryDiab)、アレルギー、人工知能による食事バランス (FoodVisor)、障害など、さまざまなユーザーのニーズを満たす携帯電話向けアプリケーションが 300 以上あります。私たちの基地はユカの作成も許可しました。
多くのウェブサイト: HowMuchSugar.in、MadeNear.me…
データジャーナリスト: ルモンドのデコーダー、BFMTV
約100件の科学論文に登場した研究者
フードバンクと連帯ストア: フランス赤十字社が開始したパイロットプロジェクトを継続する Data For Good プロジェクト。小規模食品協同組合の現金管理に統合されます。
確立された企業: Terraillon は接続されたキッチンスケールを実現します。
プログラミングスクール (Simplon、Open Classrooms) では、Open Food Facts をカリキュラムのモチベーションを高めるプロジェクトとして取り入れています。